Kuvaus
Puhtaat juuret– Hanna Maria Laakso, kuvat: Minna Metsärinne, 160 sivuinen kovakantinen kirja.
Muistikuvia ja reseptejä Kymenlaaksolaisesta ruokakulttuurista
Läpi vuosikymmenten maakunnan ruokakulttuuria on määrittänyt puhtaan lähiruuan arvostus. Puhtaita raaka-aineita on saatu ympäröivästä luonnosta: Kymijoesta, merestä, metsistä ja viljapelloilta. Reseptit ovat kulkeneet sukupolvelta toiselle; ruokaperinteet elävät muistikuvissa.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.